2005年 09月 27日
ゴーヤチャンプルー |
またまたkaz_ukiママから野菜が届いたので、ゴーヤチャンプルーを作ってみることに。riccaは、苦味のあるものはあまり好きではないので、kaz_ukiママから貰うまでゴーヤじたい食べたことがなかったのです。なので、ゴーヤチャンプルーは作ったこともなければ、食べたこともなく、ゴーヤチャンプルー初体験です☆
今回は、ゴーヤのほか、もやし・豚肉・タマゴを炒め、味付けは、塩・ブラックペッパー・醤油にちょっぴりの砂糖にしてみました。豆腐が入ってるのもあるとか?コレを入れなくっちゃ!という決まりみたいのはないんだろうけど、基本のゴーヤチャンプルーってどんなんなのかなぁ?ってことで、一度沖縄に行ってみたくなったのでした(笑)
by riccaland
| 2005-09-27 19:58
| ricca cafe