2007年 07月 06日
幻の黄金アジを求めて |
数が少なく幻のアジとも呼ばれる黄金色に輝くアジだけを釣り上げる、アジ釣り名人の岩崎さんという方がいらっしゃり、その岩崎さんの釣り上げた黄金アジをいただくことができるお店があるというので、行って来ました。
お店の営業時間が11時からというので、開店時間に合わせて行くと、この日はまだ船が戻ってないから1時間ほど遅れると言われ、船が遅れて開店時間が遅れるなんて、ほんとに釣りたての魚が食べられるんだね~と、ますます楽しみになって12時過ぎに再訪。
だけど、ここ数日、海が荒れていて?黄金アジは釣れてなかったようで、この日もお目当ての黄金アジをいただくことができませんでしたが、
このあたりのアジはとっても美味しいらしいので、お刺身と塩焼きでいただきました。
アジの大きさにも驚いたけれど、特に、塩焼きのほうは、アジとは思えないくらい脂がのっていました。今回いただいたアジよりも、さらに脂がのってて美味しいと言われる黄金アジ、やはし一度は食べてみたいと想いが募ってしまったのでした。
■ 萬壽山(まんじゅさん)
千葉県安房郡鋸南町保田181
0470-55-1727
お店の営業時間が11時からというので、開店時間に合わせて行くと、この日はまだ船が戻ってないから1時間ほど遅れると言われ、船が遅れて開店時間が遅れるなんて、ほんとに釣りたての魚が食べられるんだね~と、ますます楽しみになって12時過ぎに再訪。
だけど、ここ数日、海が荒れていて?黄金アジは釣れてなかったようで、この日もお目当ての黄金アジをいただくことができませんでしたが、
このあたりのアジはとっても美味しいらしいので、お刺身と塩焼きでいただきました。
アジの大きさにも驚いたけれど、特に、塩焼きのほうは、アジとは思えないくらい脂がのっていました。今回いただいたアジよりも、さらに脂がのってて美味しいと言われる黄金アジ、やはし一度は食べてみたいと想いが募ってしまったのでした。
■ 萬壽山(まんじゅさん)
千葉県安房郡鋸南町保田181
0470-55-1727
by riccaland
| 2007-07-06 12:00
| +房総(Jul 2007)