Ricca Land

こんなん要ります～？！

先日、山代温泉のべにや無何有に宿泊した際に、次回の宿泊割引券をいただきました。

有効期限は、2008年4月10日までなので2年ほどあるのだけれど、山代温泉では他にも気になるお宿があり、2年以内に再訪することはないかと思うので、宿泊予定のある方がいらしたら、お譲りしたいと思います。

ちなみに、1,000円券が2枚で、2,000円分。
旅行会社のクーポン券やその他の割引との併用は出来ないそうです。

あ、既に、1箇所シミができちゃってるので、気になる方はご遠慮ください。

有効期限があるものなので、早い者勝ちとさせていただきまーす☆

金沢

石川の旅 最終日は、また金沢で叔母toyokoさんと待ち合わせ。
小さい頃から甘エビ好きのriccaのため、美味しい甘エビを食べさせてくれるお店があるという近江町市場に連れて行ってくれる予定だったそうなのに、金沢到着が遅すぎて間に合わず、近くのお店でお弁当をいただきました。
穴子をさくらのお餅で巻いたものなど珍しいものを少しづついただくことができ、女性には嬉しいお弁当でした。

デザートは、豆乳のプリンに、パイナップル、抹茶ケーキ。この豆乳プリンがとっても美味しく、豆乳Sweetsにも興味がでてきてしまいました。

ちょうどこの日から無料開放が始まってる兼六園に向かったのですが、
ゆっくりお庭を眺める時間もなく、けっこう人もいて小雨が降るなか傘をさしてる状態なので、あまり写真も撮れず…。

子供の頃に何度も来た兼六園だったのだけれど、やっぱりこういうところは大人になってからのほうが楽しめると思いました。近いうち、またゆっくりと金沢を訪れたいと思います。

千里浜なぎさドライブウェイ

全長約8kｍの砂浜の公道です。粒子が細かい砂が海水を含んで固くなり、普通車でも走れるようになってます。子供の頃、夏休みにおばあちゃんちに行くと、よく連れてきてもらっていたのだけど、自分で車を運転したのは初めてで、波打ち際を走るのはかなり楽しかったです。

　　　　　　　　　　　そして、ここでの楽しみは、砂浜にずらっと並んだ浜茶屋。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなサザエの壷焼きや、

　　　　　　　　　　　こんな焼きはまぐりが、めちゃめちゃ美味しいのです！！

この浜茶屋は、4月初めから11月末くらいまで営業されてるそうです。千里浜に行ったなら、是非、是非！！

小松 弥助

今回の旅で1番楽しみにしていたのが、銀座久兵衛のご主人も、「日本で一番美味しい鮨屋」と仰ってるお鮨屋さん、小松 弥助さんでした。

小松空港に到着後、金沢市内に住む叔母の家に立ち寄り、叔母も一緒に小松 弥助さんにお伺いしました。こちらでは、一人前を出していただいたあと、まだ食べられるようなら好きなものをお願いするスタイルです。
最初にでてきたイカは、二枚におろしてから細切りにされたものが乗っていて塩がパラッと振りかけられており、何もつけずにこのままいただきました。

トロ嫌いのkaz_ukiが1番美味しかったと絶賛するほどの、激旨トロ。こちらも、何もつけずにこのままで。

甘エビ。この旅のなかで、何度も甘エビを食べましたが、最初に食べたこの甘エビが美味しすぎて、あとから食べた甘エビでは物足りなくなってしまったほど。

　　　　　　　　　　　ヒラメだったかな？梅肉が少しのせられて出てきました。

煮はまぐり。と～っても柔らかくて、美味しかったです。煮はまぐりのにぎりって初めて食べました。

　　　　　　　　　　　　　　上品なお味のお味噌汁が、ここで出てきました。

こちらは器に少しのシャリが入っていて、まわりにづけまぐろ、上に海苔、ウニ、が、やまかけになっていて、見た目も綺麗で、かなり美味しかったです。

うなきゅう巻きは、うなぎがあぶられてます。温かい、うなきゅうって初めて食べました。美味しい！ここまでが一人前。

追加

禄剛埼灯台

せっかくなので能登半島一周したい！と言い出して、マルガージェラートさんへ寄ったあと、禄剛埼灯台を目指しました。
能登半島最北端のこの白亜の灯台は、明治16年にイギリス人技師によって建てられたものだそうです。
上海やウラジオストックなどと書かれた標識があったものの、雲が多くな～んにも見えず…。

　　　　　　　　　　能登半島最北端からすぐのところには、日本列島の中心が。

最○端や、中心などが好きなriccaにとっては、かなり、嬉し楽しいところでした。

MALGA GELATO

郷土料理の宿 さんなみ をチェックアウト後に絶対行きたかったお店がこちらの「マルガージェラート」さん。

メニューはそれほど多くないのだけど、珍しい素材の魅力的なのが多くて悩みました。

こちらはkaz_ukiチョイスの、ブルーベリー＋おまけのつぶつぶバニラ。ブルーベリーの味がしっかり出ていて、甘すぎず美味しい。riccaが食べ損ねたつぶつぶバニラも美味しかったらしい。

こちらはriccaチョイスの、天然塩＋おまけのよもぎ。塩味は控えめで、塩味のおかげで甘味を感じられるような感じで、めちゃめちゃ美味しい！！
石川県の食の特産品コンクールで優秀賞を受賞したフレーバーだそう。

こちらのマルガージェラートさんでは、「あしびきの牧」という自営牧場でのびのび育った乳牛から毎日絞られる絞りたて100％の生乳を使用され、フレーバーには地場産の新鮮な無添加野菜や果物を使用されているので、美味しいだけでなく安心して食べられます。乳牛の飼料となる牧草を育てる過程においても、農薬は一切使用されてないそうです。

そして、こちらではもう1種類のミニジェラートをおまけしてくれます。
ricca&kaz_ukiは、こういうおまけは初めてでとっても嬉しいビックリでした。このおまけ用のミニコーンまで用意されているのには脱帽です。

■　マルガージェラート
　　 石川県鳳至郡能登町瑞穂163-1
　　 0768-67-1003
　　 10：00～18：00
　　 定休日：木曜日(冬季のみ）

べにや無何有 朝ごはん

朝ごはんの準備をしてくださる前に、牛乳とグレープフルーツジュースを持ってきてくださいました。これは、かなり嬉しい！

右の木箱に入ってるのは焼海苔。干物は自分であぶっていただきます。釣り鱈子も好みに合わせてあぶることができるのも嬉しい。
ごはんは、自家製米の加賀中津原産コシヒカリを土鍋で炊いてくれてるので、美味しい！！でも、こんなに要らん…というくらい大量におこげが…。

　　　　　　ブルーマウンテンベースのオリジナルブレンドコーヒー。お味は、普通。

山代温泉での宿は、「日本一の朝ごはん」と言われている「かよう亭」と悩んで、べにや無何有にしたのだけど、やっぱり、かよう亭にしたほうがよかったなぁ…と思う今日この頃です。

べにや無何有 夜ごはん

　　　　　　食前酒は加賀梅酒。蒸し鮑、若布、生雲丹、毛蟹、うるい菜のごまあえ。

　　　　　　　　　　　　ふぐ白子の椀。かぶらすり流し、ふきのとう、わらび。

おつくりは、ほうぼう、鯛、甘海老。別の器に梅貝。甘海老は、この旅3度目だったのですが、1番イマイチでした…。

皮付き筍の蒸し焼き。浜塩・木の芽醤油でいただきました。とうもろこしのように、とっても甘みがあって、この夕食のなかでは1番美味しかったです。

　　　　　　2種類からチョイスをするのですが、こちらは、riccaチョイスの鰆柚庵焼。

　　　　　　　　　　　　　こちらは、kaz_ukiチョイスの胡麻どうふ茶巾揚。

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べにや無何有

2日目は山代温泉の「べにや無何有」の和室にお泊り。全く好みではない外観…。

お部屋の玄関入ったらすぐのところにある水屋。竹をめくると下は流し台に。壁にくっついてる棚のようなところは、中にグラス類が収納されてます。

この前に、けっこう広い月見台がついてるので、お部屋はかなり広く感じられました。

月見台にハンモックを吊るしてくださいました。これが、なかなか気持ちいい！

クレンジングや洗顔もモルトンブラウンが備えられてます。タオル類、浴衣も、豊富にありました。

部屋付き露天風呂。お部屋によっては、ジャグジー付きもあるそうです。そんなに広くはないけれど、お湯の温度などはちょうどよく快適。だけど、露天風呂というからには、もう少し開放感があるほうがricca好み…。シャワーブースがあるのは使いやすかったです。

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郷土料理の宿 さんなみ 朝ごはん

朝ごはんも囲炉裏を囲んでの食事処で。素朴だけど、旬の素材をふんだんに取り入れた手のこんだ料理ばかり。

3年漬け込んだ、こんかさば。身が柔らかくなって、こんなふうに笹などに乗せないと、焼くことができないそう。魚というより、もうすっかりお味噌のようになっていて、ご飯がすすむ濃いめのお味。

昨夜お刺身にでてきたヒラメのアラを使ってあります。とってもいいお出汁がでてました。

食後のコーヒーをご用意してくださってたので、眺めのいいこちらでいただきました。

コーヒーはアメリカンだったのですが、食後のコーヒーってコーヒー好きな方しか飲まないだろうし、アメリカンぢゃないほうが…と思うのはriccaだけ？！

「旅館の朝ごはん」というと、卵料理と海苔が必ず出てくるものだと思ってましたが、こちらでは出てきませんでした。本当に、「郷土料理を楽しんで欲しい」というポリシーを感じられ共感をもてました。

また今度、能登にまで足を延ばす時間があったら、お邪魔したいお宿です。